Über uns

Immortale entsteht in der Gallura, im Nordosten Sardiniens, wo der Cannonau auf Granit, Wind und die großen Temperaturunterschiede trifft, die ihm seine Struktur geben.

Hinter dem Projekt steht eine klare Entscheidung: wenig Wein machen und ihn warten lassen. Sechs Monate Gärung im Stahltank, dreieinhalb Jahre im Eichenbarrique, zwei Jahre Flaschenreife. Sechs Jahre, bevor eine Flasche in den Verkauf geht — in einem Markt, der nach einem Jahr fragt.

Die Cuvée stammt von Angelo Angioi, einem der renommiertesten Önologen Sardiniens.

Der erste Jahrgang erschien in 2.280 Exemplaren. Jeder Jahrgang von Immortale existiert nur einmal: ist er aus, folgt der nächste.

Unternehmensangaben

Immortale Srls
Corso Umberto I, 173 — 07026 Olbia (OT), Italien
USt-IdNr. und Steuernummer IT02907200907
Handelsregister: SS-197066
E-Mail: m.sanciu@gmail.com
Telefon: +39 339 154 2376